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单项选择题

生产中的使浆水工艺非常重要，那么生产中要求使用（）℃以上的浆水。

A.85
B.80
C.120
D.90

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发酵（）的调味酒，可以提高基础酒的后味和糟香味、陈味。

A.周期长
B.周期短
C.60天
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A.多量
B.少量
C.微量
单项选择题
压窖排次生产中，抽黄水要达到出池酒醅水分保持在（）%。

A.60.00～63.00
B.61.00～63.00
C.64.00～66.00
D.61.00～64.00
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