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单项选择题

盐酸萘乙二胺法快速检测肉制品中的亚硝酸盐，应在（）条件下进行显色反应。

A.中性
B.弱酸性
C.碱性
D.强酸性

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A.20min
B.15min
C.30min
D.10min
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A.不饱和度
B.品质
C.水解程度
D.氧化程度
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含硼酸的待测液显色吹干物，应选用（）溶解。

A.丙酮
B.甲醇
C.乙醇
D.水
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