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单项选择题

平底煎锅的英文名为（）

A.sauce pan
B.pot
C.frying pan
D.roasting pan

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A.牛肉
B.鱼
C.水果
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（）导热性能较为逊色，但它坚固耐用，不会与食物发生化学反应，广泛为职业厨房所采用。

A.铜
B.铁
C.铝
D.不锈钢
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A.克
B.两
C.斤
D.盎司
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