单项选择题
A.冷水锅焯料B.沸水锅焯料C.过油走红D.卤汁走红
A.山药B.芹菜C.鸡翅D.鸭肫
A.翻刀形花刀B.菊花形花刀C.麦穗形花刀D.荔枝形花刀
A.斜一字型花刀B.翻刀形花刀C.菊花形花刀D.荔枝形花刀
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