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名词解释
爆腰粒
【参考答案】
糙米的腰部有横向裂纹，称为爆腰粒。
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名词解释
腹白度
名词解释
农产品加工
单项选择题
在淀粉制取工艺中，浸泡工艺常使用的浸泡剂是（）
A.盐酸
B.亚硫酸
C.亚硝酸
D.柠檬酸
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