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单项选择题

蔬菜蓉汤又叫（）。

A.蔬菜清汤
B.奶油蔬菜浓汤
C.蔬菜泥汤
D.什锦蔬菜汤

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单项选择题
海鲜塔林放入万能蒸烤箱中，85℃蒸制（）分钟。

A.15
B.25
C.35
D.45
单项选择题
制作海鲜塔林需要用（）原料来调节慕斯酱的细滑度。

A.淡奶油
B.酸奶
C.黄油
D.橄榄油
单项选择题
烹制完成后配以（）调味能最大限度地提升海鲜的鲜美滋味。

A.胡椒粉
B.柠檬
C.苹果
D.洋葱
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