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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 酒店餐饮管理 > 前厅接待考试

单项选择题

客房销售对员工的要求不包含（）。

A.分析客人心里，迎合客人需求
B.了解竞争对手饭店的产品情况
C.低价引诱客人购买饭店产品
D.熟悉自己饭店的基本情况和特点

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单项选择题
排房原则不包括（）。

A.针对性原则
B.先来后到原则
C.特殊性原则
D.方便性原则
单项选择题
下列对于处理客人投诉的基本原则陈述不正确的是（）。

A.充分了解宾客需求
B.不与客人争辩
C.诱导客人抱怨饭店某一部门
D.安抚客人要注意场合倾听客人投诉
单项选择题
（）是指客人在预计退房的时间之后继续住宿一天以上。

A.提前退房
B.延期住宿
C.住客房
D.走客房
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