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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

烹调中()与主料形态保持一致,即丁配丁、丝配丝、片配片,块配块。

A.主料形态
B.辅料形态
C.佐料形态
D.小料形态

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