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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 二级营养师(综合练习)

单项选择题

口干、少尿、心情烦躁属于以下哪种缺水的临床症状（）。

A.轻度缺水
B.中度缺水
C.重度缺水
D.失水超体重的20%

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以下哪一项不是硒的生理功能（）

A.抗氧化
B.保护心血管和心肌
C.增强免疫力
D.调节水盐代谢
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下列促进膳食锌吸收的因素是（）

A.组氨酸
B.植酸
C.膳食纤维
D.过量的铁
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下列食物中含铁量最高的是（）

A.草鱼
B.菠菜
C.猪血
D.芝麻酱
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