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全部科目 > 公共营养师考试 > 二级营养师 > 二级营养师(综合练习)

单项选择题

以下哪一项不是硒的生理功能（）

A.抗氧化
B.保护心血管和心肌
C.增强免疫力
D.调节水盐代谢

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单项选择题
下列促进膳食锌吸收的因素是（）

A.组氨酸
B.植酸
C.膳食纤维
D.过量的铁
单项选择题
下列食物中含铁量最高的是（）

A.草鱼
B.菠菜
C.猪血
D.芝麻酱
单项选择题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，18-49岁男性铁的RNI为（）mg/d。

A.8
B.12
C.20
D.24
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