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多项选择题

中餐厅服务员还需细分出（）。

A.中餐厅
B.西餐厅
C.宴会厅
D.风味餐厅

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多项选择题
定额定员是由饭店总经理授权（）协助开展调研、拟定方案、征求意见。

A.人事部
B.财务部
C.餐饮部
D.业务部门
多项选择题
餐饮人力资源管理的意义包括（）。

A.提高职工的积极性
B.提高服务质量
C.餐饮竞争的需要
D.避免安全事故的发生
多项选择题
根据行业和饭店要求，通过各种形式对员工进行（）等方面的培训。

A.专业知识
B.职业态度
C.业务技能
D.行为习惯
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