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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 初级中式面点工

单项选择题

蛋糕从炉中取出后,哪种操作是错误的?()

A.轻震烤盘
B.正面朝下放在散热架上
C.暴力脱模
D.轻轻脱模

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