在中药前处理以及提取、贮存和运输过程中，应控制（）污染，防止变质。

A.微生物污染
B.细菌内毒素
C.污染风险
D.交叉污染

A.在无菌操作条件下添加细胞基质、培养基、缓冲液和气体，可以采用密闭或封闭系统
B.菌种培养基使用前应当灭菌
C.更换品种生产时，清洁后的共用设备可以直接使用
D.发酵设备应当清洁、消毒或灭菌

A.菌种的贮存条件应当能够保持菌种生长能力达到要求水平，并防止污染
B.菌种的使用和贮存条件应当有记录
C.应当对菌种定期监控，以确定其适用性
D.定期进行菌种鉴别