单项选择题
A、适口 B、适中 C、较强 D、较弱
A、酸味、辣味、油腻味 B、酸味、苦味、油腻味 C、咸味、苦味、油腻味 D、咸味、辣味、清淡味
A、渗透式调味 B、扩散式调味 C、递增式调味 D、化学分解调味
A、雪衣糊 B、脆皮糊 C、高丽糊 D、蛋泡糊
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