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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 酒店餐饮管理 > 前厅接待考试

单项选择题

服务员在工作期间，发现有住客将钥匙留在房门钥匙孔上，若客人在房间，应该（）。

A.拔下钥匙，交前台处理
B.拔下钥匙，交服务中心保管
C.敲门提醒客人，将钥匙放入客房内

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单项选择题
服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下，如房内无人回答，约（）后，再第二次敲门。
A.2秒钟
B.5秒钟
C.10秒钟
单项选择题
被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。
A.但不宜坐下
B.坐在沙发上
C.坐在床边
单项选择题
了解客情是正确进行接待准备的依据，服务员除了了解宾客的风俗习惯外，还应了解（）。
A.抵店事由、抵店时间、职务级别
B.健康状况、生活特点、接待标准
C.工作单位、职务级别、政治面貌
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