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说明了解无氧呼吸消失点的意义。
【参考答案】
可以避免无氧呼吸的发生，因为无氧呼吸对果蔬贮藏不利。
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说明了解呼吸的温度系数Q
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的意义。
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根据果实是否产生呼吸高峰把果实分为哪两种类型？并举例说明之。
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果蔬贮藏中为什么要避免无氧呼吸的发生？
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