单项选择题
A.菜肴的质量 B.菜肴的档次 C.菜肴的质地 D.菜肴的口味
A.头部左侧 B.头部右侧 C.禽尾尖处 D.头部下侧
A.烤制B.清蒸C.卤制D.烧制
A.腹开 B.背开 C.肋开 D.肩开
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