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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

下列干货适合油发的是()

A.蹄筋、鱼肚、猪皮
B.鱼翅、蹄筋、猪皮
C.鱼翅、干贝、肉皮
D.干鱿鱼、猪皮、肉皮

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