多项选择题

食品经营场所面积50平方米以上，经营场所的食品仓储库应（）。

A、食品不得与有毒有害物品同库存放
B、设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上
C、商品按照先进先出的原则存放
D、设有不安全食品暂存专柜，并有记录本

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多项选择题

A、周围环境要整洁
B、地面要平整
C、墙壁要用深色
D、防护门宜可两边开

多项选择题

A、必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区
B、必须按照散装食品销售品种配备足够的容器，应当符合卫生条件，定期进行消毒
C、直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖
D、销售直接入口的散装食品必须有专人负责

多项选择题