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单项选择题

敌百虫是有机磷农药，其特性是（）。

A.在碱性溶液中毒性增强
B.在酸性溶液中毒性增强
C.在碱性溶液中易失去毒性
D.在酸性溶液中易失去毒性
E.在碱性溶液中较稳定

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母乳脂肪味道良好及易消化的原因是富含（）。

A.亚油酸
B.长链脂肪酸
C.短链脂肪酸
D.花生四烯酸
E.二十碳五烯酸
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低温工作和生活的人群应注意减少摄入的是（）。

A.食盐
B.糖
C.动物油脂
D.根茎类蔬菜
E.粗杂粮
单项选择题
牛奶中的酪蛋白是结合蛋白，与其结合的元素是（）。

A.钙、磷
B.钙、镁
C.磷、锌
D.钙、锌
E.镁、锌
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