单项选择题
()酿制的食醋醋香浓郁、口味醇厚,色泽好。采用此法制醋的典型产品有山西老陈醋、镇江香醋等。
A.固态发酵法
B.酶法液化通风回流法
C.表面发酵法
D.液体深层发酵法
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单项选择题
A.固态发酵法
B.酶法液化通风回流法
C.表面发酵法
D.液体深层发酵法
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