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单项选择题
在（）时禽肉可保存200天。
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C.-12℃
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单项选择题
我国的火腿中以（）最著名。
A.北腿
B.南腿
C.云腿
D.气腿
单项选择题
中火火焰低而摇晃，呈（）光度较暗，辐射热较强。
A.黄白色
B.红色
C.青绿色
D.暗红色
单项选择题
（）属于凉制凉食菜肴。
A.熏
B.酱
C.白煮
D.炝
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