单项选择题
厨房设计中应同时满足“靠近餐厅，厨房并与之在同一平面，有可靠的消毒设施，通排风效果好”三个条件的厨房部门是（）。
A.备菜间
B.刷碗间
C.洗菜间
D.蒸煮间
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单项选择题
A.备菜间
B.刷碗间
C.洗菜间
D.蒸煮间
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