单项选择题
客户提出的成品面粉要求湿面筋含量为32%,现有基本麦源A和B,将小麦A和小麦B用实验磨磨制成粉后测得湿面筋含量分别为35%和30%,配麦比例为()
A.A麦60%,B麦40%
B.A麦40%,B麦60%
C.A麦50%,B麦50%
D.A麦30%,B麦70%
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单项选择题
A.A麦60%,B麦40%
B.A麦40%,B麦60%
C.A麦50%,B麦50%
D.A麦30%,B麦70%
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