单项选择题

管理人员直接听取客人的意见，而不只是听取调研人员汇报量化的调研结果，这样的服务质量调查方法称为（）。

A.客人满意度调查
B.专题座谈会
C.客人投诉档案
D.明察暗访

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单项选择题

提升前厅服务质量管理的意义是降低经营成本和（）。

A.提高客人满意度
B.提高口碑
C.提高饭店知名度
D.提高员工满意度

单项选择题

饭店在排房时，通常按以下哪种顺序？（）

A.有特殊要求的客人、团队客人、常客、要求延期离店的客人、VIP客人、无预订的散客
B.团队客人、VIP客人、常客、要求延期离店的客人、有特殊要求的客人、无预订的散客
C.VIP客人、有特殊要求的客人、团队客人、常客、要求延期的客人、无预订的客人
D.要求延期的客人、VIP客人、常客、有特殊要求的客人、无预订的客人

单项选择题

（）是指培训师利用视觉教学方法或现场演示，把所要学的技术、程序、技巧、事实、概念或规则等呈现给学员看。

A.研讨法
B.演示法
C.讲授法
D.讨论法