单项选择题
A.侯餐服务 B.咨客服务 C.预定服务 D.排号叫号
A.将退下来的问题菜倒入垃圾桶 B.到收银台沟通退换菜 C.餐前、餐中、餐后的合适节点,由相关人员进行分析 D.每餐分析会结束,清空红冰箱并清洁
A.顾客主动要求退的菜 B.我们主动给顾客退的菜 C.生产加工过程中的问题菜 D.餐中顾客要求的加菜
A.暴露问题 B.寻找真因 C.持续改善 D.以上都对
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