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单项选择题
下列哪种物质不是大豆中含有的生物活性成分（）。
A.低聚糖
B.植物固醇
C.植酸
D.多肽
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单项选择题
下列坚果中，硒含量最高的是（）。
A.花生
B.瓜子
C.腰果
D.黑芝麻
单项选择题
下列坚果中，铁含量最高的是（）。
A.花生
B.瓜子
C.腰果
D.黑芝麻
单项选择题
脂肪含量很低，蛋白质氨基酸组成均衡，维生素B1、维生素B2和微量元素含量丰富，尤其是铁、锌和硒是其他食物的数倍，这类食物是（）。
A.叶菜类
B.鱼肉类
C.菌藻类
D.粮谷类
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