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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品保藏原理

单项选择题

（）为常用的冻藏温度。

A.-12～-24℃
B.-10℃～-18℃
C.-12℃～-18℃
D.－12℃～－23℃

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B.8%
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B.1℃－2℃
C.2℃－4℃
D.3℃－4℃
单项选择题
二丁基苯甲酸四甲酯（BHT）最大使用量（）

A.0.1g/kg
B.0.2g/kg
C.0.3g/kg
D.0.4g/kg
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