单项选择题
蔗糖的比旋光度为+66.5,果糖比旋光度为—92.4,Glu的比旋光度为+52.2,则平衡时,蔗糖水解液的比旋光度为()
A.—40.2
B.+26.3
C.—19.9
D.—79.1
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单项选择题
A.—40.2
B.+26.3
C.—19.9
D.—79.1
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