单项选择题
A.转盘式服务 B.旁桌式分菜服务 C.叉勺式派菜法 D.各客式分菜服务
A.法式服务 B.俄式服务 C.美式服务 D.英式服务
A.蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水 B.蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水 C.蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水 D.蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水
A.47.5 B.31.7 C.30.4 D.26.6
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