单项选择题

下列服务形式中最具法式服务特点的是（）。

A.客前烹制
B.染烟表演
C.男主人分菜
D.银盘服务

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单项选择题

A.转盘式服务
B.旁桌式分菜服务
C.叉勺式派菜法
D.各客式分菜服务

单项选择题

A.法式服务
B.俄式服务
C.美式服务
D.英式服务

单项选择题

A.蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素、水
B.蛋白质、脂肪、葡萄糖、矿物质、维生素、水
C.蛋白质、淀粉、糖类、矿物质、维生素、水
D.蛋白质、淀粉、葡萄糖、矿物质、维生素、水