单项选择题

DB11617-2009规定熟制水产品的感官检验，需从样品中随机抽取（）置于白瓷盘中。

A.0.5g
B.1.0g
C.5g
D.10g

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单项选择题

pH计在测定溶液的pH值时，选用温度补偿应设定为（）。

A.25摄氏度
B.30摄氏度
C.任何温度
D.被测溶液的温度

单项选择题

以下是关于真空干燥箱的使用，不规范的操作是（）。

A.真空干燥箱外壳必须有效接地，以保证使用安全
B.真空干燥箱应在相对湿度大于等于85%，周围无腐蚀性气体、无强烈震动源及强电磁场存在的环境中使用
C.真空干燥箱工作室无防爆、防腐蚀等处理，不得放易燃、易爆、易产生腐蚀性气体的物品进行干燥
D.真空泵能长时期工作，当真空度达到干燥物品要求时，可以延缓关闭真空阀

单项选择题

以下关于蛋制品抽样方法的描述错误的是（）。

A.样品应同一生产基地同一品种同一包装日期为一个检验批次
B.抽样按同批次分别在货件不同部位随机抽样
C.抽样按同批次同部位随机抽样
D.抽取每件总数的3%合并