名词解释
坠甑
【参考答案】
蒸酒时,由于蒸汽突然减少,骤降,使甑内酒醅下降,称做坠甑。这种现象发生后,造成酒醅中的酒精蒸不出来,蒸出来的酒度也低,酒......
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