平刀推拉片，一般适用于加工圆柱形脆性原料。

A.高谷类膳食或低碳水化合物型膳食模式
B.低谷类膳食或高碳水化合物型膳食模式
C.高谷类膳食或高碳水化合物型膳食模式
D.低谷类膳食或低碳水化合物型膳食模式

A.醋在烹调中具有增鲜香、去腥臊的作用
B.醋能减少原料中维生素C的损失
C.起到嫩肉剂的作用
D.耐高温不易挥发

A.构成人体组织的重要成分
B.构成软组织不可缺少的成分
C.调节人体生理机能
D.参与新陈代谢