餐饮采购规格标准的内容包括：（）。

A.餐饮产品数量的多少
B.餐厅规模大小
C.座位空间
D.当地经济水平

A.避免在同一时间内集中使用加热设备
B.厨房相对湿度夏天不应超过60%
C.厨房内较适宜的温度应控制在冬天20°C.-22°C.
D.厨房湿度过大，人体易感到胸闷

A.通风条件
B.原料堆放方式
C.卫生条件
D.湿度