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多项选择题
托盘时候的“三平”指的是（）。
A.托盘平
B.手掌平
C.双肩平
D.眼睛平
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相关考题
单项选择题
杯花折叠完成入杯时应插入水杯的（）处为宜。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
单项选择题
在迎宾服务的过程中，若客人选择零点餐，则服务员需带上餐牌，一般按（）本/桌准备。
A.1-2
B.2-3
C.3-4
D.5
单项选择题
擦洗餐具时最好擦洗的是餐具的（）。
A.边缘
B.把柄
C.杯柄
D.背面
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