欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
大学试题
>
工学
>
食品科学技术
>
食品工艺学
>
食品工艺学综合练习
搜题找答案
填空题
（）是小麦中的主要成分，占麦粒重的70%，面粉中的75%。
【参考答案】
碳水化合物
点击查看答案
上一题
目录
下一题
相关考题
填空题
（）是肌肉的基本构造单位，呈长的圆柱状，形如细的纤维。
单项选择题
人造奶油又称为麦淇淋，它是以（）为主要原料，添加适量的牛乳、色素和香料等，经混合、乳化等工序而成，是奶油的良好代用品。
A.棕榈油
B.氢化油
C.起酥油
D.奶油
单项选择题
（）是小麦中的主要成分，占麦粒重的70%，面粉中的75%。
A.蛋白质
B.碳水化合物
C.脂肪
D.水分
E.矿物质
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
