单项选择题
A.单宁 B.果胶 C.有机酸 D.维生素
A.仁果类 B.浆果类 C.核果类 D.柑桔类
A.皂化价 B.酸价 C.碘价 D.水溶性挥发性脂肪酸价
A.冷却肉 B.分割肉 C.肌肉 D.胴体
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