单项选择题
A.10% B.15% C.20% D.25%
A．家畜类肺部 B．家禽类肺类 C．家畜类肾脏 D．家畜的肚子
A．家畜类的内脏 B．家禽类的内脏 C．松散易碎 D．柔滑软韧
A．烫制无鳞鱼的水温越低越容易去除鱼体表的黏液 B．烫制无鳞鱼的水温越高越容易去除鱼体表的黏液 C．烫制无鳞鱼的水温越高越不容易去除鱼体表的黏液 D．烫制无鳞鱼的水温过高会使鱼皮因突然收紧而破裂
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