单项选择题
关于油脂氢化下列说法不正确的是()。
A.氢化可将室温呈液态的油变成固态的脂
B.氢化可一定程度上改变油脂的风味
C.氢化可增强油脂的抗氧化能力
D.氢化不可能导致油脂营养品质下降
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单项选择题
A.氢化可将室温呈液态的油变成固态的脂
B.氢化可一定程度上改变油脂的风味
C.氢化可增强油脂的抗氧化能力
D.氢化不可能导致油脂营养品质下降
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