多项选择题
罐头生产中，为提高杀菌效果，应注意（）。
A.降低微生物对食品原料的污染
B.保证用水质量
C.清洗和处理与食品接触的一切机械设备
D.保证辅料的卫生质量
点击查看答案&解析
多项选择题
A.降低微生物对食品原料的污染
B.保证用水质量
C.清洗和处理与食品接触的一切机械设备
D.保证辅料的卫生质量
微信扫一扫,加关注免费搜题