单项选择题
A.就餐者的口味偏好B.年龄、性别、劳动强度等基本信息C.食材的市场价格D.烹饪方法的种类
A.强制进食B.避免进食C.克服反应，保持心情舒畅D.只吃平时习惯的食物
A.鲜猪肉B.速冻水饺C.干香菇D.酱油
A.油的高温B.油的蓄热性能C.油的均匀温度场D.油的高热容量
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