单项选择题
A.澄清透明B.稍有浑浊C.无鲜味D.脂肪形成小滴浮于表面
A.二噁英B.杂环胺C.亚硝酸盐D.苯并（a）芘
A.大气污染B.包装材料污染C.植物和微生物合成D.食品成分高温发生热聚反应
A.食品中游离水越多B.食品的水分活性越大C.食品越容易腐败变质D.食品保持水分的能力越强
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