单项选择题
A.橄榄油B.鲜蕃茄丝C.老蕃茄丝D.茴香头
A.为了保持它们的颜色B.为了避免过敏反应C.为了确保食用安全D.为了保证食材的新鲜度
A.开始时B.最后C.加油过程中D.中间时
A.烹调的颜色B.肌肉、骨骼的不同部位C.肉的新鲜度D.肉的大小
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