单项选择题
A.湿度 B.淀粉 C.温差 D.细胞壁及膨压
A.促进风味 B.改变质地 C.减少水分 D.破坏酵素
A.桶柑 B.柚子 C.水梨 D.酪梨
A.纤维素分解 B.原果胶分解 C.蛋白质分解 D.有机酸分解
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