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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

多项选择题

除了常规标签标识外，进入市场销售和餐饮环节使用复配食品添加剂还需特别标注以下哪些内容（）？

A.零售
B.非零售
C.各单一食品添加剂品种的含量
D.保健功能

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多项选择题
以下哪些项目属于复配食品添加剂标签需要标识的内容（）？

A.产品名称
B.贮存条件
C.生产许可证编号
D.生产日期
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在食品添加剂生产过程中，除杂设备主要有（）。

A.清洗设备
B.除石设备
C.分选设备
D.筛选设备
多项选择题
在食品添加剂生产中，以下哪些方法属于化学反应法（）？

A.酯化反应法
B.氧化还原法
C.酶联反应法
D.中和反应法
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