多项选择题
A.乙缩醛B.乙酸C.己酸D.乳酸
A.1年B.3年C.5年D.10年
A.小曲通常是以米粉或米糠为原料B.小曲具有丰富的糖化酶和酒化酶C.小曲的出酒率小于大曲酒D.小曲中的微生物主要来自种曲
A.贮存容器B.酿造用水C.辅料D.蒸馏设备
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