如果某面点的成本率40%，那么成本毛利率和销售毛利率分别应为（）

A、月初结存额与本月领用额
B、月初结存额与本月销售额
C、上月销售余额与本月领用额
D、本月采购额与月初成本额
E、本月销售额与原料采购额
F、月初销售额与本月销售额

A、一布多用
B、切配、烹调双盘制
C、刷洗干净的案板立放
D、新老油分装
E、用手勺品尝菜肴
F、对着食品打喷嚏

A、肠道致病菌污染
B、寄生虫卵污染 
C、污水、废水污染
D、农药污染