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问答题

简答题

葵花籽分离蛋白营养特性是什么?

【参考答案】

特性葵花籽蛋白中的主要成分是球蛋白,含有少量的清蛋白,醇溶蛋白和谷蛋白。葵花蛋白中含赖氨酸较低,但含蛋氨酸较高。葵花籽的......

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