单项选择题
A、主料+配料 B、烹法+主料 C、配料+主料 D、主料+烹法
A、佛教和道教寺院中的斋食 B、佛教和道教寺院中的斋食、民间素菜和宫廷素菜 C、各地方菜中的豆腐和豆腐制品 D、各地方菜中的植物菜肴
A、原料成本、产品毛利和营业成本 B、原料成本、产品毛利和利润 C、原料成本、税金和产品毛利 D、原料成本、税金、营业费用和利润
A、做面酱 B、做腊肉 C、吃玫瑰糕 D、饮桂花陈酒
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